أنواع التصويرجميع المقالاتمقالاتنصائح للمصورين

نصائح لتصوير الطعام بإحترافية

يعد تصوير الطعام من أنواع التصوير الفوتوغرافي التي تحتاج الي دقة ومهارة عالية من المصور لكي يقوم بترتيب الاطباق وتنسيق ألوانها بشكل مُذهل جمالي للمشاهد , يستخدم أصحاب المطاعم الشهيرة والفنادق التصوير الفوتوغرافي للطعام وذلك للدعاية والاعلان عن أكلاتهم لذلك يجب ان يختاروا المصور بدقة لكي يستطيع ان يبرز جمال الاطباق .

محتويات المقال

  • طلب مساعدة المهنيين .
  • إختيار الزاوية المناسبة .
  • اهتم بمحيط طبقك .
  • ركز علي بطل طبقك .
  • إقتني المكونات الطازجة .
  • الإضاءة هي كل شئ .

– إذا كنت مصور طعام مبتدئ تسعي الي الاحترافيه اليك هذه النصائح الذهبية التي ستساعدك لإبراز أطباقك أثناء التصوير وتجعلها تبدو مختلفة :

1- طلب مساعدة المهنيين :

– قدر المستطاع استفد من مواهب كبار الطهاة فالأشخاص الذين يعرفون كيفية طهي الطعام وتقديمه جيدًا سيساعدون في عملك والخروج بأفضل النتائج للتصوير الفوتوغرافي للطعام ، فعملهم لا يتعلق فقط بتذوق الطعام الرائع ، ولكن عناصر الإنتاج الصغيرة وراء كل طبق تساعد على منحها نكهة أصيلة و بسيطة و مُذهلة أثناء التصوير .

تصوير الطعام
تصوير الطعام

2- إختيار الزاوية المناسبة :

– إختيار الزاوية المناسبة أثناء تصوير طبقك تعد من أهم النصائح التي يجب عليك كمصور طعام ان تضعها في الاعتبار فمن الممكن اختيار الزاوية غير مناسبة يطفئ طبقك ويجعله طبق متكرر غير بارز كما تريد , فكر في الطعام مسبقا حجمه وشكله وطوله وما هو فريد من نوعه فيه ثم ضع الكاميرا في مكان يبرز هذه الصفات , فتبدو بعض الأطباق رائعة عندما تقوم بتصويرها من الأمام مباشرة ، بينما تكون الأطباق الأخرى مناسبة تماماً عندما تصورها من أعلى الطاولة مباشرة .

تصوير الطعام
تصوير الطعام

3- اهتم بمحيط طبقك :

– إهتم بمحيط طبقك الذي تقوم بتصويره , وحافظ علي مقدمة و خلفية رائعة للعب بها أثناء التصوير قم بإحاطة الطبق الرئيسي بالمكونات والدعائم التي تتعلق بالطعام فيمكن أن تشير المكونات والصلصات والزيوت وأواني الطبخ إلى كيفية صنع الطبق وكذلك العلب والأعشاب والنظارات والأقمشة عن أصل الطبق أو الموسم الذي يتم تقديمه فيه إن وضع عدد قليل منها في المقدمة والخلفية سيزيد صورتك جمال ويمنحها عمقاً .

تصوير الطعام
تصوير الطعام

4- ركز علي بطل طبقك :

– قم بالتركيز علي بطل طبقك الحقيقي ولا تغفل عنه بالتركيز علي أي شئ محيط به , فضعه في وضع التركيز دائماً حتي لا تشغل عين المشاهد بأشياء غير مهمه .

تصوير الطعام
تصوير الطعام

5- إقتني المكونات الطازجة :

– إذا بدا جلد الطعام متجعداً أو تالفاً ، فاخرجه واحصل على شكل جديد أو قم بتصويره بزاويه لا ترى الجانب السيئ من خلالها ولكن من السهل ان تصور المكونات الطازجه لانك غالبًا ما تقوم بتصوير هذه الأشياء عن قرب لذا ستظهر حتى أصغر العيوب .

تصوير الطعام
تصوير الطعام

6- الإضاءة هي كل شئ :

الإضاءة في تصوير الطعام هي مفتاح لإبرازه وجعله فاتح للشهية وذلك سيسمح أيضاً لأي بخار بالظهور في الصورة وظهور البخار أو الدخان سوف يجعل صورتك تبدو أجمل وأكثر إبداع .

تصوير الطعام
تصوير الطعام

– تعتبر هذه بعض اهم النصائح التي ستساعدك في الوصول الي الاحترافية لتصوير الطعام , ومع بعض التدريب والممارسة ستعرف ما سيفيدك في إبراز طبقك أكثر وأكثر , شاركنا بصور طعام من تصويرك ^_^ .


مراجع

Tips to Seriously Improve Your Food Photography Techniques

Food Photography Tips and Tricks

Food Photography 101: How to Take Perfect Pictures of Your Food

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق